Candela — Castillo Red Honey
Acidez brillante y jugosa con notas de uva pasa dorada y mandarina, y un delicado susurro de almendra.
Ver este café →Conoce al productor — Finca La Divisa (Apía, Risaralda)
En las montañas de Apía, Risaralda (1.750–1.820 m), Finca La Divisa es el proyecto de vida de Óscar Restrepo y su familia. Allí, cada árbol se cultiva con paciencia, experiencia y un cariño que se siente en cada taza. Para Óscar, el café no es solo un cultivo: es una forma de entender la naturaleza. Ella marca el ritmo — florece, madura, cambia — y él simplemente aprende a acompañarla.
Dos veces premiado en la "Calle del Café" por su proceso natural, Óscar impulsa la sostenibilidad desde la raíz, cultivando microorganismos nativos para fortalecer las plantas sin recurrir a químicos.
Sus cafés están llenos de vida y conexión — el reflejo del trabajo de alguien que decidió cultivar con la tierra, no en contra de ella.
Sobre la suscripción
Un viaje mensual por el café de especialidad colombiano, proveniente de la misma finca de altura en Apía, Risaralda. Cada lote brilla con un proceso, variedad o perfil de sabor distinto, pero siempre del mismo productor, al que irás conociendo con el tiempo.
- Lotes de origen único rotativos de un mismo productor, que muestran distintos procesos y expresiones del mismo terroir.
- Café de comercio directo, basado en relaciones de largo plazo y precios transparentes.
- Solo en grano, para que muelas fresco según tu método de preparación favorito en casa.
- Suscripción flexible — ajusta, pausa o cancela cuando quieras. Sin ataduras, solo buen café.
Cada entrega incluye notas de cata y un enlace para descubrir más sobre el café y el productor detrás del lote de cada mes.
¿Por qué TAZA?
Cada bolsa de tu Discovery Box está tostada con propósito — conectada a los paisajes, ritmos y tradiciones de Colombia. Nuestros cafés provienen de una misma finca de altura y se tuestan en pequeños lotes para resaltar el alma y la historia de cada cosecha.
Este sello simboliza nuestra promesa: un café que honra la tierra, al productor y el viaje de la cereza a la taza.
Explora los cafés de este mes
Tu Discovery Box incluye una selección rotativa de cafés de origen único de Finca La Divisa. Cada lote tiene su propio ritmo, historia y perfil de sabor. ¿Te dio curiosidad alguno en particular? Échale un vistazo más de cerca:
Tambó — Pink Bourbon
Acidez dulce y vibrante con notas de uva madura y mango, cuerpo sedoso y un final limpio y sutil.
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Sabrosura — Gesha
Refinado y elegante, con acidez suave, dulzor a caña de azúcar y una miel con matices de rosa en una taza sedosa.
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Páramo — Yellow Bourbon
Cítricos jugosos y brillantes sobre capas de chocolate blanco cremoso y melaza, con un cuerpo rico y aterciopelado.
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Ñapa — Castillo Natural
Acidez dulce y jugosa con cítricos vibrantes y carácter de fruta madura, y un final suave con toque a limón.
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